W czerwcu średnie ceny w sklepach
spożywczych spadły o 6 proc. mdm – wynika
z „Indeksu cen w sklepach detalicznych
I-VI 2021”. 8 z 12 przeanalizowanych
kategorii produktów odnotowało spadki,
w tym chemia gospodarcza, mięso, nabiał i warzywa. Zdrożały m.in. pieczywo i produkty sypkie.

Z cyklicznej ogólnopolskiej analizy,
prowadzonej przez UCE RESEARCH,
Hiper-Com Poland i Grupę AdRetail wynika,
że po przeanalizowaniu 80 tys. cen, w czerwcu
średnie ceny w sklepach były niższe o 6 proc.
w porównaniu z majem br.

Jak wskazano, na 12 sprawdzonych kategorii
produktowych w czerwcu, aż 8 miało
niższe ceny, tj. chemia gospodarcza, art. inne
(karmy dla zwierząt, pieluchy itp.), mięso,
nabiał, napoje, produkty tłuszczowe, używki i warzywa.
Pozostałe 4 zanotowały wzrosty. Były to dodatki
spożywcze, owoce, pieczywo i produkty sypkie.

Jak zaznaczył współautor badania z centrum analiz
Grupy AdRetail Karol Kamiński, początek roku
był dynamiczny, ale słaby w obrotach.
„Wówczas też ceny rosły przez nowe
podatki (cukrowy i handlowy), co wpłynęło
na późniejsze podwyżki” – wskazał.

Dodał, że dopiero początek wakacji
zmienił tendencję. „Sieci postanowiły wykorzystać ten okres na poprawę własnego wizerunku (…), a konsumenci byli już coraz bliżej granicy akceptacji podnoszenia cen” – ocenił.

Wskazał, że niższe ceny większości
analizowanych art. żywnościowych w czerwcu
w stosunku do maja nie są zaskakującym,
ani też rzadkim zjawiskiem. „Wynika to z
czynników sezonowych, zwłaszcza w przypadku
warzyw, które zwykle tanieją pod wpływem
powiększającej się oferty krajowej” – podał.

„Jeśli chodzi o wzrosty, szczególne znaczenie
mogły mieć drożejące zboża na światowych
rynkach” – dodał Kamiński.

Analitycy wskazali, że w czerwcu w przypadku
warzyw spadek cen był najbardziej widoczny
w całym zestawieniu, a jednocześnie pogłębiony
w stosunku do poprzedniego
miesiąca – z 7 proc. do 12,7 proc.
Na drugim miejscu były używki, które
ostatnio potaniały o 11,9 proc., a w maju
w porównaniu do kwietnia zdrożały o 13,6 proc.

Jak podali, liderem czerwcowych wzrostów
było pieczywo. Poszło w górę o 15,6 proc.,
o 6 proc w górę skoczyły ceny produktów
sypkich, które od początku roku na
zmianę drożały i taniały.

Kamiński zwrócił uwagę, że od stycznia
do końca czerwca br. ceny urosły
średnio o niecałe 2 proc.

„W II półroczu średnie wzrosty mogą
dojść nawet do 5 proc., a jeżeli dodatkowo
wystąpi nagły wzrost zachorowań na
COVID-19 i zostaną wprowadzone nowe
obostrzenia dla gospodarki, to wówczas
wskazana prognoza może się pogorszyć
jeszcze o dodatkowe 2-3 proc.” – przewiduje.

Jak tłumaczy, może to być widoczne
zwłaszcza na przełomie III i IV kwartału.

Według autorów, „Indeks cen w sklepach
detalicznych” pokazuje średnią wartość
cenową, notowaną miesiąc do miesiąca
od stycznia do początku czerwca 2021 r.
w rozłożeniu na 12 kategorii (pieczywo,
nabiał, mięso, owoce, warzywa, produkty
sypkie, produkty tłuszczowe, dodatki
spożywcze, używki, napoje, chemia
gospodarcza i inne art.) oraz 45 produktów.
Do porównania łącznie zestawiono
prawie 2 tys. marek, w tym blisko 80 tys.
cen detalicznych. Badaniem objęto
wszystkie na rynku dyskonty, hipermarkety,
supermarkety, sieci convenience i cash&carry,
działające w 16 województwach.

PAP/ as/